Bolitas de pollo

Receta de bolitas de pollo

Crujientes y deliciosas bolitas de pollo frito. Perfectas para tomar como aperitivo o tapa o de segundo plato acompañadas de patatas o una ensalada.

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¿Cómo hacer bolitas de pollo?

1

En un bol, ponemos la carne con la que haremos estas bolitas de pollo y condimentamos con un poquito de ajo en polvo, otro poquito de orégano, sal y pimienta.

2

Mezclamos con una cuchara de palo y seguidamente, añadimos el huevo. Volvemos a mezclar y cuando tengamos una masa homogénea, empezamos a formar nuestras bolitas de pollo cogiendo parte de la masa y dando forma de albóndiga.

3

Pasamos las bolitas de pollo por una plato con pan rallado y reservamos, mientras en una sartén, se caliente abundante aceite.

4

Freímos las bolitas de pollo hasta que estén doradas, sacamos sobre papel absorbente y servimos con un poquito de salsa barbacoa por encima.

Foto orientativa: joshuaheller

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